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Grigia, Grossa o Gentile: la Schiava che ci piace
Tutti abbiamo un vino della memoria e dell’intimità, legato al piacere dello stare in buona compagnia, al ricordo della storia vissuta o trasmessa, al rapporto di identificazione con un luogo, che sia...
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Tra i tanti Pinot, il sottovalutato “Bianco”
Nessuno può dire di essere immune dal condizionamento degli stereotipi, delle convinzioni radicate, dei giudizi presi a prestito da terzi o da un non meglio definito senso comune. Parlando di vini è...
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Il Blauer Portugieser e il Portogallo che forse non c’entra
I portoghesi non saranno contenti di sapere che, in Italia, il nome della loro nazione è associato ad una speciale categoria di persone: quelle che usufruiscono di un servizio senza pagare. Sono...
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Il Törggelen al tempo della vespa cinese
È stato davvero un anno balordo per chi vive lavorando la terra. Grandine, sole, pioggia, freddo, tutti i normali elementi che caratterizzano le stagioni hanno deciso di combinarsi in modo strambo, con...
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2004-2014: a Trento un ricordo di Luigi Veronelli
Prima di fermarci per le vacanze natalizie, abbiamo organizzato un’iniziativa con il Comitato Decennale Veronelli: nel 2014, infatti, ricorre il decimo anniversario della scomparsa di Luigi Veronelli,...
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Coltiviamo la diversità: un proposito per il 2015
È un piccolo ma significativo onore aprire un nuovo anno delle rubriche del Corriere del Trentino e dell’Alto Adige. Come sfruttare al meglio questa occasione? L’approccio più tradizionale mi...
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Il culto del Riesling
Alcuni vini diventano come le star del cinema, o i calciatori famosi: se vogliamo scomodare i santi, assurgono al rango di vere e proprie religioni, e se non lasciamo stare nemmeno i fanti, possiamo...
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Lo spirito del Südtirol: il Whisky PUNI
Ci siamo lasciati venerdì scorso nel pieno di una ricognizione sui luoghi della produzione di whisky nell’Europa continentale. Chi pensa, infatti, che questo prezioso prodotto sia un’esclusiva delle...
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Merano Wine Festival: una lunga storia d’amore
“I tre criteri dell’opera d’arte: coerenza, intensità, continuità”, scriveva Arthur Schnitzler, scrittore e drammaturgo viennese, nato nel 1862 nella capitale imperiale da famiglia di origine ebraica....
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Il Manzoni bianco davanti ad un incrocio
Nomen omen? Un po’ ci crede il buon Kurt Rottensteiner di Brunnenhof, che ha il suo vigneto di Incrocio Manzoni proprio sul bivio della strada di Mazzon, e per non sbagliarsi ha dato alla bottiglia un...
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